sexta-feira, 18 de agosto de 2017

Sommelier Rodrigo Bertin ensina as diferenças entre os vinhos

Da redação

Basta pegar um vinho na mão que muitos já surtam: o que são todas essas informações no rótulo? O sommelier Rodrigo Bertin, especialista em harmonizações e criador do projeto Vinho Mais, conta que bastam algumas dicas para aprender a analisar o rótulo de um vinho. "O primeiro passo é verificar se é um vinho do velho mundo, ou seja, a Europa, ou do que chamamos de novo mundo, que são todos os outros continentes, incluindo Ásia e Oceania", conta. No entanto, o especialista destaca que as regras apontadas são apenas convenções, e podem variar conforme a marca, assim, um produtor de vinho pode criar o rótulo que achar melhor, mas a maioria segue um determinado padrão. 

A graduação alcoólica dá uma ideia do quanto encorpado é o vinho | Foto: Reprodução
Informações comuns em todos os rótulos
Independente da origem, do tipo e da qualidade do vinho, existem algumas informações comuns a todos os rótulos. A primeira delas é a safra, que mostra de que ano é o vinho. O sommelier alerta que 80% de tudo o que é produzido deve ser consumido ainda jovem. Assim, nem sempre o vinho mais antigo é o melhor, então, na  maioria dos casos o vinho branco deve ser consumido em até três anos, e o vinho tinto em até cinco anos. 

A graduação alcoólica e o volume da garrafa também são informações presentes em todos os rótulos. "A graduação alcoólica dá uma ideia do quanto encorpado é o vinho (mais leves quando com menos de 12,5% e mais encorpados quando com mais de 13,5%), e o volume padrão das garrafas é de 750 ml, mas há as meias garrafas com 375 ml e as opções de 1,5 L, mas são mais incomuns".

Velho Mundo x Novo Mundo:
Segundo o sommelier, os vinhos franceses, italianos, e de outros países da Europa, trazem o nome da vinícola em destaque. "Os rótulos dos vinhos dos continentes americano e africano, por exemplo, geralmente nomeiam o vinho e o usam como marca, deixando o nome da vinícola em menor destaque, mais embaixo, enquanto os europeus apenas se orgulham do nome da vinícola", explica. O especialista ainda ressalta que a região de produção dos vinhos, abaixo do nome da vinícola, são características dos vinhos europeus. "Normalmente os rótulos do velho mundo não colocam nem mesmo a uva utilizada, pressupondo que o consumidor vai saber qual é só de ver a região, diferente dos rótulos do novo mundo, que sempre indicam se é Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec, entre outras", ensina o sommelier.

Bertin ensina também que os vinhos da Europa costumam ter uma sigla que funciona como Apelação de Origem. "A sigla DOCG, por exemplo, significa Denominação de Origem Controlada e Garantida, e indica uma qualidade criteriosa de avaliação do vinho", explica, destacando que as bebidas de fora do velho mundo costumam não ter a sigla, que também pode ser IGT (ou IGP) e DOC (ou DOP) no velho mundo.

Por fim, o especialista conta que tanto os vinhos do velho mundo quanto os do novo mundo podem apresentar classificação de qualidade, como Reservado (apenas no "novo mundo), Varietal, Roble, Crianza, Reserva (ou Riserva em italiano), Gran Reserva, e por último a classificação Premium ou Reserva Especial. "Os rótulos do velho mundo seguem regras muito rígidas do governo dos países, que controlam a qualidade do vinho que consta essas classificações, mas no caso do novo mundo, o padrão é menos rígido e pode haver variação na qualidade apesar do nome", explica. 

Questionado se o maior controle e tradição dos vinhos europeus faz deles melhores, o especialista não hesita. "Existem vinhos melhores ou piores em todos os continentes, de todas as uvas e estilos", conta, reforçando que a definição de qual vinho é melhor deve ser feita por quem bebe. "No fim das contas, é você quem define pelo seu paladar qual vinho prefere", reflete. 

quarta-feira, 16 de agosto de 2017

Peça “A Razão Blindada” estreia em Santo André este mês

Da redação

O Teatro da Cia do Nó, em Santo André, recebe a peça A Razão Blindada em 25 de agosto. O enredo é inspirado no romance clássico "Dom Quixote de La Mancha” de Miguel de Cervantes, em "A verdade sobre Sancho Pança" de Franz Kafka e nos depoimentos de Chico Vargas e outros presos políticos da década de 1970 no Presídio Rawson, durante a ditadura militar na Argentina. 

Peça é baseada no romance "Dom Quixote de La Mancha” e no texto “A verdade sobre Sancho Pança" | Foto: Leo Xymox FIT
Desta maneira, a trama se passa em diferentes lugares - que pode ser um cárcere, um hospital psiquiátrico, ou uma delegacia policial – e, assim, nessa fronteira ambígua para onde as pessoas são levadas para serem vigiadas e controladas, os personagens sentem a necessidade vital de contarem uma história que os transporte para uma aventura humana situada na imaginação. 

Com direção de Alexandre Kavanji e direção de atores de Solange Dias, a peça fica em cartaz de 25 a 27 de agosto, às 20h. O Teatro da Cia do Nó está situado na Rua Regente Feijó, 359 A, na Vila Assunção. Tel.: 4436-7789. 

terça-feira, 15 de agosto de 2017

Minor Hotels Cumbuco Ecoresort é opção de hospedagem no Ceará

A região metropolitana de Fortaleza ganhou uma nova opção de hospedagem exclusiva: o Minor Hotels Cumbuco Ecoresort, localizado na praia de Cumbuco e banhado pela Lagoa da Banana, no Ceará. 

Ecoresort fica a 30 quilômetros de Fortaleza | Foto: Divulgação
A 30 quilômetros de Fortaleza, Cumbuco é um lugar que atrai turistas de todo o mundo e tem fácil acesso do Aeroporto Internacional Pinto Martins. Com praias paradisíacas, dunas de areia branca, céu azul e mar quente, ideal para quem pratica esportes aquáticos, bem como para o lazer das famílias. O clima é incomparável, seco e fresco, com temperaturas que variam entre 25 e 32 graus, nos 12 meses do ano.

Inserida na rota internacional dos praticantes de kite surf, a região foi candidata a sediar as competições dos Jogos Olímpicos de 2016.

Cumbuco é um destino para estrangeiros e brasileiros, que deixam a metrópole no fim de semana para passear pelas belas praias e subir as dunas de areia com buggy.

Além disso, o lugar é bastante animado durante a noite, com restaurantes, clubes e discotecas. Já o complexo industrial e portuário do Pecém (CIPP) está a apenas 15 quilômetros de distância do ecoresort

O empreendimento
Com uma área de 25 mil metros quadrados, o ecoresort tem poucos apartamentos. O empreendimento oferece também: living lounge com serviços de recepção, lobby, bar; piscina  para adulto e outra para as crianças. 

Há também playground, viveiros e baias com animais (potros, carneirinhos, vacas, avestruz, pavão, etc.) para entretenimento infantil, sala de leitura com mini biblioteca; área de lazer com mesa de jogos interativos; campo de futebol; quadra poliesportiva; fitness place e loja de conveniência.

Oficina gratuita sobre orquídeas ocorre este mês

Da redação

O Shopping Garden Tatuapé, em São Paulo, sedia oficina gratuita sobre orquídeas em 26 e 27  de agosto, ministrada pelos orquidófilos Marcos Campacci e Cavalin. Na ocasião, eles abordarão as técnicas e cuidados básicos para o cultivo das flores, mostrarão as ferramentas e vasos adequados, os tipos de substratos e adubos, e a quantidade de luz necessária para manter as flores lindas.

Orquídeas complementam a decoração de diversos ambientes | Foto: Reprodução
As palestras ainda trarão dicas de como montar um pequeno orquidário, seja vertical ou horizontal, em ambiente externo ou interno, casa, apartamento ou escritório. A beleza, cores e perfumes são algumas das vantagens de se ter orquídeas completando a decoração de um cantinho especial.

Este mês, o shopping recebe também a XV Mostra de Orquídeas e Bromélias, de 24 a 27 de agosto, das 8h às 18h. 

Interessados em participar das oficinas devem enviar e-mail para marketing@shopgarden.com.br Vagas limitadas. As oficinas ocorrerão às 11h e às 15h, no sábado (26), e às 11h, no domingo (27). O Shopping Garden Tatuapé fica na Avenida Salim Farah Maluf, 2.211. Tel.: 2227-8500. 

sexta-feira, 11 de agosto de 2017

Rebeldia sem causa pode ser Transtorno Desafiante Opositor

Da redação

Quando o assunto é desenvolvimento infantil, muitos pais podem ter dúvidas sobre o que está dentro da normalidade ou não. Por natureza, as crianças costumam ser espontâneas e questionadoras, principalmente depois dos três anos de idade. Birras e alguns maus comportamentos fazem parte da infância e da adolescência. Porém, quando essas atitudes são constantes e interferem na vida escolar, familiar e nos relacionamentos, é preciso prestar atenção, pois pode indicar uma condição conhecida como Transtorno Desafiante Opositor (TDO). 

Segundo a neuropediatra e cofundadora da NeuroKinder, Karina Weinmann, o TDO é classificado como um transtorno disruptivo que se caracteriza por um padrão de humor irritável, comportamento argumentativo/desafiador e vingativo. A prevalência global é estimada entre 5% e 16% de crianças e adolescentes até 18 anos.  

“São aquelas crianças ou adolescentes que discutem de forma excessiva com os adultos, não assumem a responsabilidade pelo mau comportamento, incomodam as outras pessoas, têm dificuldade em aceitar regras e autoridade, perdem o controle emocional se suas vontades não forem cumpridas e tem um comportamento vingativo”, diz a médica.

Birras e teimosia são sinais de alerta
O diagnóstico é um desafio e precisa ser muito criterioso. “A frequência dos sintomas é muito importante, já que muitos comportamentos do TDO são comuns no desenvolvimento infantil. Para as crianças com menos de cinco anos de idade, os comportamentos devem acontecer na maioria dos dias, por um período de pelo menos seis meses, com exceção do comportamento vingativo. Para os maiores de cinco anos, os comportamentos devem estar presentes pelo menos uma vez por semana, por pelo menos seis meses, também com exceção do comportamento vingativo”, explica Dra. Karina. 

Em geral, o TDO costuma se manifestar a partir dos três anos, com surtos de teimosia. As birras entre quatro e cinco anos são frequentes, assim como questionamentos a partir dos seis anos. Porém, o pico dos comportamentos típicos do TDO acontece entre os oito e onze anos de idade. 

Grupo de risco
O TDO é um transtorno que se desenvolve devido a vários fatores. Estudos mostram que conflitos familiares, negligência, abandono, transtorno psiquiátrico dos pais e presença de dependência química na família são importantes fatores de risco. “Outra informação relevante é que o TDO, em 50% dos casos, está associado ao Transtorno de Déficit de Atenção e Hiperatividade (TDAH). Além disso, aumenta o risco de desenvolver problemas psiquiátricos futuramente se não tratado precocemente”, diz Karina.

Em geral, o melhor tratamento para o TDO é o treinamento de manejo parental dirigido aos pais ou cuidadores da criança. O objetivo é entender como a aprendizagem social ocorre, além de desenvolver uma relação amorosa com a criança por meio de interações e brincadeiras.

“É muito importante dar a criança um ambiente familiar seguro e estruturado e estabelecer regras que quando cumpridas devem ser reforçadas positivamente. Os pais também precisam aprender a gerenciar os comportamentos agressivos, entender o humor e outras características do TDO. A maioria das crianças, cerca de 65%, após três anos de tratamento, consegue sair do diagnóstico. Entretanto, 30% dos casos progridem para um transtorno de conduta. Por isso, quanto antes for feito o diagnóstico e iniciar a terapia, mais efetivos serão os resultados”, comenta a neuropediatra. 

Para os pais de crianças que já tem o diagnóstico, Karina recomenda diminuir o uso do “não”. “O cérebro humano desconhece esta palavra. Quando usamos em sentenças, como, por exemplo, “não se esqueça de fazer a lição de casa”, a criança irá entender como “esqueça de fazer a lição de casa”. Portanto, precisamos mudar o modo de falar e usar mais palavras positivas, como “lembre-se de fazer a lição de casa”, conclui a neuropediatra.

quarta-feira, 9 de agosto de 2017

Tempo excessivo em frente às telas eletrônicas pode causar danos à saúde

Uma boa saúde começa com pequenos cuidados e hábitos que fazem parte do dia a dia, alerta o médico, consultor e especialista em saúde corporativa,  Ricardo De Marchi. O número de horas em frente às telas de computadores, celulares e televisões tem crescido exponencialmente e, com isso, a saúde pode sofrer as consequências.

Deixe o smartphone na altura da cabeça. Uso errado (foto) sobrecarrega a cervical | Foto: Reprodução
As queixas são diversas: visão cansada, com diminuição da acuidade, irritação, dor, entre outros. "Cuidados com os olhos devem ser levados a sério. Ter a sensação de areia ou secura nos olhos têm diferentes causas", explica o médico.

O especialista cita dicas que podem ser úteis nesse cenário de utilização crescente de computadores ou smartphones:

Ajuste a tela
A ideia é que o ângulo na altura correta não faça você ficar com os olhos arregalados, o que contribui ao ressecamento. E no caso dos smartphones traga-o para a altura da cabeça, evitando a inclinação e sobrecarga da cervical.

Pisque os olhos mais vezes
Quando tiver fazendo qualquer atividade no computador, procure fazer algumas pausas e desviar os olhos da tela. Pisque várias vezes seguidas, isso lubrifica naturalmente os olhos e aliviará o ressecamento.

Regule o brilho
O brilho da tela em excesso contribui e pode causar cansaço nos olhos, então reduza o brilho e deixe o mais confortável possível não tão claro, nem tão escuro.
  
Consulte o médico
Ao sinal de desconforto e irritação constante, visite um oftalmologista. Ele será seu aliado em aconselhar o melhor tratamento, ou faça uma vez por ano um check-up ocular.  De Marchi alerta para o uso de colírio, que deve ser apenas aquele receitado pelo oftalmologista. E ressalta: "o uso de colírios sem orientação médica pode até piorar o problema e, por isso, deve se evitar a automedicação".

Médica fala sobre a importância da higiene do sono

Ao contrário do que muita gente pensa, o termo "higiene" não se refere apenas aos cuidados com a limpeza. A palavra pode ser usada ainda para manutenção de hábitos que previnem doenças e criam condições para melhora da saúde. Assim como existe rotina de cuidados com o corpo, a necessidade de atenção com o sono não poderia ser diferente.

Mantenha o ambiente escuro, assim,  o organismo deve entender que já anoiteceu e, portanto, precisa repousar | Crédito: Shutterstock
As regras de higiene do sono incluem cuidados que devem ser adotados diariamente, com o intuito de garantir o descanso total do corpo. Para que o organismo se recupere de um dia inteiro são necessárias uma média de sete a oito horas de sono, como explica a médica Aliciane Mota do Instituto Brasiliense de Otorrinolaringologia (IBORL). "Quando não mantemos esses hábitos, podemos desenvolver um sono irregular e de baixa qualidade. Muitas vezes entramos apenas nas primeiras fases do sono, ou seja, um sono superficial, e ela não é suficiente para o descanso completo", conta a otorrinolaringologista especialista em sono.

Pesquisas do Instituto do Sono apontam que 63% dos brasileiros têm algum problema relacionado ao sono. Noites mal dormidas podem ter como consequência a sonolência diurna e impacto direto nas atividades diárias. Deve-se evitar cochilos prolongados durante o dia. A médica ressalta que o costume de dormir um pouco depois do almoço não precisa ser abolido, desde que esse período de repouso não passe de uma hora, já que o tempo adequado deve ser de 15 a 30 minutos.

Para garantir a eficiência do sono e a quantidade de horas para o descanso, na hora de deitar, nada de levar eletrônicos para a cama. "Entre os maus hábitos mais comuns estão o uso de eletrônicos em geral, como celular; assistir programações de TV que ativem seu raciocínio, filmes de ação e suspense, por exemplo; além de navegar na internet quando já está na cama", comenta a médica.

Os cuidados com a alimentação também entram nas recomendações de higiene do sono. De acordo com a especialista, a ingestão de bebidas alcoólicas ou estimulantes, como café, chá preto e refrigerantes, não é recomendada no período do fim da tarde ou da noite.

A atividade física pode ajudar diretamente na hora de dormir. Os exercícios diminuem a fragmentação do sono e aumenta o percentual de ondas lentas, que é o sono mais profundo. De forma indireta a prática de atividades auxilia a manter uma rotina mais saudável de alimentação e manutenção de peso, fatores ligados ao sono.

Dicas para garantir uma boa higiene do sono:

- Mantenha o ambiente escuro. Desta forma o organismo deve entender que já anoiteceu e, portanto, precisa repousar.

- Crie o hábito de dormir e acordar sempre nos mesmos horários, inclusive nos finais de semana.

- Evite eletroeletrônicos no quarto. "Deixar o celular no silencioso pode não ser suficiente, já que um alerta pode te despertar", enfatiza a médica. Experimente deixa-lo em outro cômodo e ativá-lo apenas no dia seguinte.

- Um bom banho quente entre as duas horas que antecedem o sono pode ajudar no relaxamento do corpo.

- Evite alimentação excessiva durante a noite, priorizando alimentos leves. As refeições devem ser feitas em no máximo duas horas antes do sono.

- A iluminação com uma luz amarela no quarto favorece um ambiente mais aconchegante.
- Fugir do estilo de vida moderno, deixando som, computador, televisão e celular desligados na hora de deitar.

- Relacione o ambiente do quarto ao descanso. O cérebro deve ter no inconsciente que o quarto é um local apenas para dormir, não deve ser lugar de trabalho ou alimentação, por exemplo.

- Tente não fazer um resumo do que foi o dia na hora em que deitar, e evitar ficar pensando nos planos para o dia seguinte, isso pode gerar ansiedade e inquietação. "Essas coisas podem ser feitas sim, mas no início da noite, não na hora de dormir", explica Aliciane.


terça-feira, 8 de agosto de 2017

Cinco dicas para encarar a volta às aulas

Da redação

Para muitos alunos a primeira semana de aulas é assim: alegria ao rever os amigos, seguida do desespero quando o professor passa as datas das provas e a dezena de trabalhos que vão compor a nota do fim do ano. Mas com organização, é possível tirar boas notas e aproveitar a vida com os amigos. Confira as dicas:

Criar um plano de estudo diário facilita a rotina | Foto: Marcos Santos/Usp Imagens
1.   Já para cama!

Nada de virar a noite no Netflix. Nos primeiros dias, tente ir dormir uma hora mais cedo do que estava acostumado nas férias. Assim, seu corpo se ajustará à mudança gradualmente e você conseguirá chegar a tempo da primeira aula.

2.   Alimente-se bem 
Corpo são, mente sã. Inclua alimentos saudáveis como frutas e lanches naturais, além de bastante água para não faltar energia durante o dia. E pense positivo. Se você fixar na mente pensamentos como "não quero voltar para as aulas", o processo será muito mais difícil.   

3.  Compartilhe o conhecimento

Primeiro dia de aula e a turma já criou os grupos no Whatsapp e Facebook para passar as matérias. Mas as constantes notificações e mensagens nem sempre importantes podem desperdiçar um tempo valioso. No app Quizlet, os alunos podem criar e compartilhar suas listas de estudos, jogos e testes, além de acessar uma diversidade de conteúdo preparado por professores e alunos do mundo todo.

4.   Organize-se

Se você ignorou a sua agenda de estudos no semestre passado não se desespere, ainda há tempo. O recurso Learn do Quizlet te ajuda a elaborar um plano de estudos diários, criar alertas para lembrar o que ainda falta aprender, além de acompanhar o desempenho por meio de gráficos. 

5.   Defina metas
  
Começo de semestre é igual ano novo. Momento de pensar no passado para traçar um futuro melhor. Quais são seus objetivos para esta etapa? Em que você precisa melhorar? Crie uma lista e vá riscando ao longo dos meses. 

Dia dos Pais: confira livros que têm a figura paterna como tema central

Da redação

No próximo domingo (13) será comemorado o Dia dos Pais. Confira abaixo sugestões de dois livros da editora Moderna, que têm a figura paterna como tema central.  

Imagem: divulgação
O livro Pai sem terno e gravata, de Cristina Agostinho, traz um enredo sob a ótica de Dedeia, uma criança de apenas 10 anos, que conta a história de sua família, cujos pais perderam os empregos. Todos viviam confortavelmente em um apartamento próximo ao centro da cidade e os pais trabalhavam para sustentar a casa e ofereciam aos filhos tudo que os jovens da classe média estão acostumados: aulas de natação, roupas da moda, viagens, shoppings.

Certo dia, a mãe da garota é demitida da empresa que trabalha e a menina começa a sentir os primeiros cortes decorrentes da contenção de despesas da família: nada de biscoitos ou chocolates no mercado, o carro é substituído pelo ônibus e no Natal os presentes são mais modestos. E como se não bastasse a privação imposta pela perda do emprego da mãe, Dedeia e seus irmãos são surpreendidos também com a perda do emprego do pai. Como será que esta família da classe média vai superar estes problemas?

A autora Cristina Agostinho diz que este livro foi inspirado em experiências próprias: "Quando fui trabalhar numa empresa siderúrgica que faliu, e vivi de perto o desespero dos colegas que perderam o emprego, virei escritora. Aí nasceu o Pai sem terno e gravata". Pela importância do tema abordado, a obra ganhou o Prêmio Adolfo Aizen, da União Brasileira de Escritores na categoria Melhor livro juvenil – Realidade, no ano de 1993.


Imagem: divulgação
Em Meu pai é o cara, de César Obeid, o jovem protagonista Gustavo vê sua vida mudar completamente de uma hora para outra. Num dia, ele é filho de um famoso diretor de teatro. No outro, vê seu pai abandonar a arte para, misteriosamente, trabalhar com comércio. Viagens nacionais e internacionais e jantares em restaurantes sofisticados se tornam constantes no seu dia a dia. Até que o garoto descobre que seu pai está trabalhando com mercadoria ilegal, o que fez com que seu mundo desabe. No meio disso tudo, ainda tem uma namorada em busca de atenção.

Como o protagonista irá lidar com tantos conflitos? Será que ele terá coragem de denunciar o próprio pai? Ou vai fingir que não sabe de nada? Será que a vontade de verdade e coerência de Gustavo vencerá o desejo de conveniência e conforto? Nesta história cheia de emoção, romance e desafios, o leitor é convidado a descobrir estas e outras respostas destas perguntas difíceis.

Sobre os autores

Cristina  nasceu em Minas Gerais, em 1949. Leu toda a coleção de Monteiro Lobato, depois foi explorar os livros de Júlio Verne e não parou mais. Dona de um estilo ágil e bem-humorado, Cristina é autora de "Amor inteiro para meio irmão", "Pai sem terno e gravata", "O mistério do livro sem mistério", "Munheca de samambaia" e outros.

 Obeid é escritor, educador e contador de histórias. É autor de diversos livros para o público infantojuvenil, alguns deles premiados pela Fundação Nacional do Livro Infantil e Juvenil – FNLIJ. Frequentemente escreve matérias e artigos para jornais e revistas de educação, como também participa de gravações de programas de televisão e rádio para falar sobre leitura, literatura, poesia e cultura popular.


Cinco dicas úteis para encarar a volta às aulas

Da Redação

Primeira semana de aula é sempre igual: a instantânea alegria ao rever os amigos, seguida do desespero quando o professor passa as datas das provas e a dezena de trabalhos que vão compor a nota do fim do ano. Fique tranquilo. Se você se preparar, é possível tirar boas notas e aproveitar a vida com os amigos. Confira nossas dicas:

1.   Já para cama!

Nada de virar a noite no Netflix. Nos primeiros dias, tente ir dormir uma hora mais cedo do que estava acostumado nas férias. Assim, seu corpo se ajustará à mudança gradualmente e você conseguirá chegar a tempo da primeira aula.

Grande parte dos alunos voltam às aulas nesta semana | Foto: Reprodução

2.   Alimente-se bem

Corpo são, mente sã. Inclua alimentos saudáveis como frutas e lanches naturais, além de bastante água para não faltar energia durante o dia. E pense positivo. Se você fixar na mente pensamentos como “não quero voltar para as aulas”, o processo será muito mais difícil.   

3.   Compartilhe o conhecimento

É aquela coisa. Primeiro dia de aula e a turma já criou os grupos no Whatsapp e Facebook para passar as matérias. Mas as constantes notificações e mensagens nem sempre importantes podem desperdiçar um tempo valioso. No app Quizlet, os alunos podem criar e compartilhar suas listas de estudos, jogos e testes, além de acessar uma diversidade de conteúdo preparado por professores e alunos do mundo todo.

4.   Organize-se

Se você ignorou a sua agenda de estudos no semestre passado não se desespere, ainda há tempo. O recurso Learn do Quizlet te ajuda a elaborar um plano de estudos diários, criar alertas para lembrar o que ainda falta aprender, além de acompanhar o desempenho por meio de gráficos. 

5.   Defina metas

Começo de semestre é igual ano novo. Momento de pensar no passado para traçar um futuro melhor. Quais são seus objetivos para esta etapa? Em que você precisa melhorar? Crie uma lista e vá riscando ao longo dos meses. 

O jeito "Peter Pan" de viver: os homens que não querem crescer

Quem não conhece as aventuras do Peter Pan, o personagem criado em 1911, pelo escritor James Matthew Barrie? Originalmente criado para uma peça de teatro, o personagem virou livros, filmes e musicais. Peter Pan é um rapaz que se recusa a crescer e sai pelo mundo em busca de aventuras mágicas.

O homem "Peter Pan" não quer assumir as responsabilidades da vida adulta | Foto: Reprodução
O personagem mais famoso deste conto infantil, Peter Pan, também virou sinônimo para os homens que têm dificuldade em amadurecer. Isso aconteceu a partir da publicação, em 1983, do livro do psicólogo norte-americano Dan Kiley, intitulado "Síndrome de Peter Pan: o homem que nunca cresceu".

Segundo Ghina Machado, psicóloga, neuropsicóloga e cofundadora da Clínica Estar, a principal característica desta síndrome é a negação em relação ao envelhecimento. "Há um medo constante de assumir as responsabilidades da vida adulta. São pessoas que perpetuam comportamentos infantis e isso pode afetar a vida acadêmica, profissional e amorosa. Sabe aquele funcionário que "faz bico" ou "fecha a cara" quando recebe um feedback, como se fosse uma criança levando bronca da mãe?", conta a psicóloga.  

Como reconhecer um "Peter Pan" da vida real?
"Não podemos generalizar, porém certos comportamentos são típicos. Adultos que moram com os pais, mesmo tendo condições financeiras para sair de casa; não assumem relacionamentos amorosos sérios ou em longo prazo, não gerenciam a própria vida e esperam que os pais façam tudo por eles. O homem que se encaixa nesse perfil é aquele que não quer problemas, não quer resolvê-los e foge deles" comenta Ghina.

Em resumo, é um homem adulto, cronologicamente e fisicamente, que ainda quer viver a vida despreocupada que tinha quando criança ou adolescente. Sem preocupações e sem estresse. Avançar na carreira, comprar uma casa ou um carro, assim como estabelecer um relacionamento sério não fazem parte de seus planos.

Não seja a Wendy Darling deles
Mas, cuidado: se apaixonar por um homem "Peter Pan" é muito fácil! Segundo Ghina, homens que se encaixam no perfil costumam ser encantadores, divertidos e descolados. "Como a mulher tem o instinto de proteção e da maternidade, é fácil se apaixonar e virar a "cuidadora" dele, assumindo todas as responsabilidades da relação. Entretanto, em algum momento a parceira irá perceber que virou a "Wendy" da história, por isso os relacionamentos costumam durar pouco", diz Ghina.

Como criar um Peter Pan em dois passos
A criança é muito influenciada pelos fatores ambientais, além dos fatores intrínsecos e predisposições genéticas. Há comportamentos dos pais que podem influenciar na vida adulta, impedindo que essa pessoa se desenvolva e assuma sua vida. Dois fatores são cruciais para desenvolver a síndrome de Peter Pan: a superproteção e não ensinar o valor da responsabilidade para os filhos. 

"Superproteger uma criança é ir contra todos os preceitos da educação, ou seja, educar para a criança ser independente e fazer escolhas conscientes. É como se os pais afirmassem que os filhos são incapazes. Além disso, a criança não entende as consequências negativas de decisões erradas, ou seja, não aprende a assumir responsabilidades", afirma Ghina.

Como sair da Terra do Nunca para a vida real
O primeiro passo é querer. "Hoje, o mundo corporativo não aceita certos comportamentos, como a falta de maturidade ou não assumir responsabilidades. O Peter Pan não tem vez nas empresas. A psicoterapia é capaz de ajudar a desenvolver certas habilidades necessárias e também a reconhecer que a Terra do Nunca só existe mesmo nos contos infantis", finaliza a psicóloga. 

sexta-feira, 4 de agosto de 2017

Convenção Steampunk em Paranapiacaba quer ser a maior do mundo

A Vila de Paranapiacaba, em Santo André,  recebe neste fim de semana mais uma Convenção Steampunk. em sua 5ª edição. O encontro, que reúne fãs da literatura científica do século XIX e das máquinas a vapor, tem um objetivo ousado: se tornar o maior encontro da modalidade no mundo e entrar para o Guiness World Records. O evento acontece neste sábado (5) e domingo (6) no Clube União Lyra Serrano e contará com palestras, oficinas, exibição de filmes, entre outras atividades. A participação é gratuita, mas os organizadores sugerem a doação de alimentos e agasalhos, que serão destinados a entidades assistenciais da cidade.
Jovens caracterizados com visual Steampunk
De acordo com os organizadores, a ideia do recorde surgiu no ano passado, quando o encontro realizado em Oamaru, na Nova Zelândia, foi reconhecido como a maior reunião de pessoas com visual Steampunk em um evento, com 228 participantes caracterizados em apenas um lugar. “Considerando a quantidade de pessoas que estiveram em Paranapiacaba nas edições anteriores, não é uma probabilidade remota conseguirmos reunir mais de 228 pessoas”, afirma Raul Cândido, um dos responsáveis pelo evento. Para tanto, neste sábado, o encontro pretende reunir os participantes com o visual Steampunk às 15h, no palco do Clube União Lyra Serrano.

Ainda segundo Raul, para o registro do novo recorde, o guia oficial indica que os participantes devem usar um traje completo com roupas do período Vitoriano (século XIX) e portar ao menos um acessório (engenhoca ou aparelho) de época. Os presentes terão de permanecer no mesmo lugar por pelo menos cinco minutos.

Programação
O encontro terá início no sábado, às 11h, com a apresentação de um painel sobre a história do Conselho Steampunk e o surgimento da Steamcon, com a participação de Bruno Accioly, Raul Cândido, Karl Felippe e Adriana Cabral. Durante a tarde, o público poderá conferir a apresentação de filmes, animes, exposições, entre outras atividades. O registro da foto para concorrer ao recorde de maior reunião com caracterização Steampunk está previsto para as 15h15. A programação prossegue no domingo, a partir das 11h. A programação completa está disponível no site do Conselho Steampunk de São Paulo (sp.steampunk.com.br). Uma novidade, neste ano, é a criação de um aplicativo oficial do evento, que pode ser baixado gratuitamente na loja do Google Play (Steancon).

A 5ª Convenção Steampunk é organizada por Raul Cândido e Adriana Cabral, com o apoio do Conselho Steampunk e da Prefeitura de Santo André.

Serviço
5ª Convenção Steampunk em Paranapiacaba
Data: Sábado e domingo (dias 5 e 6), das 11h às 18h
Local: Clube União Lyra Serrano, na Av. Antonio Olyntho, s/n
Palestras, oficinas, exibição de filmes, entre outras atividades
A participação é gratuita, mas os organizadores sugerem a doação de alimentos e agasalhos, que serão destinados a entidades carentes da cidade
Site oficial, com programação completa: http://sp.steampunk.com.br/2015/08/01/programacao-da-convencao/

Texto: Marcos Imbrizi - Prefeitura Municipal de Santo André

quarta-feira, 2 de agosto de 2017

A hora certa de amamentar é definida pelo bebê

Da redação

O universo da maternidade é cercado por muitas dúvidas. Uma delas é de quanto em quanto tempo a mãe deve amamentar o bebê para que ele seja saudável. A pediatra do Complexo Hospitalar Edmundo Vasconcelos, Miquelina Lucia Santarsiere Etchebehere, explica que o aleitamento materno deve ser livre demanda, ou seja, feito sempre que o bebê tiver fome. 

Não deve existir uma preocupação com relação à quantidade de vezes da amamentação | Foto: Shutterstock
Muitas vezes, a insegurança das mães pode atrapalhar este ato e criar normas que não existem. A pediatra ressalta que com o aleitamento materno não pode, nem deve existir uma preocupação com relação à quantidade de vezes oferecidas. "Amamentar de três em três horas é apenas uma média de ingestão de alimento. Quando a criança chora, você pode dar de mamar".

De acordo com a médica, nem sempre o bebê chora por fome. "Tirando todos os desconfortos, como dores, temperatura, posição, se mesmo assim continuar chorando, a mãe deve amamentar", afirma. Mas alerta para que esse processo seja feito apenas quando o alimento for exclusivamente o leite materno. Alimentar com complemento ou leite artificial não deve ser livre demanda.

Segundo a especialista, oferecer o leite materno sempre que o bebê estiver com fome não traz nenhum risco ao peso ou mesmo de ocorrer uma sobrecarga de alimentação. Além disso, a  importância da amamentação é enfatizada pela pediatra, pois fortalece a relação entre mãe e filho e traz grandes benefícios à saúde de ambos. 

"A mãe volta ao peso de antes da gravidez mais rapidamente e a criança controla o peso. Já os bebês amamentados com mamadeiras tendem a ser mais obesos do que os alimentados com leite natural", afirma a médica.

Outro ponto importante neste processo, é que o leite natural é específico, com todas as vantagens possíveis, como a passagem de anticorpos à criança. 

terça-feira, 1 de agosto de 2017

Especialistas listam oito dificuldades escolares para os pais prestarem atenção

Da redação

O segundo semestre do ano letivo começou. Para a maior parte dos estudantes é motivo para comemorar, rever amigos e voltar à vida normal. Porém, para algumas crianças e adolescentes estudar ou ir para a escola pode não ser tão divertido assim.

Por isso, a neuropsicopedagoga Viviani Zumpano e a neuropediatra, Dra. Karina Weinmann prepararam  uma lista com oito sinais que podem indicar que o estudante está passando por uma alguma dificuldade que precisa ser avaliada: 

Agressividade ou choro excessivo podem indicar que a criança passa por dificuldades | Foto: Freepik
1. Notas ruins em todas as matérias: Se a criança ou adolescente era um bom aluno e, de repente, começa a apresentar queda do desempenho escolar em todas as matérias, é preciso ficar atento. “Os pais precisam avaliar se há problemas em casa, como divórcio, chegada de um irmão, morte de um parente, etc. Além disso, conversar sobre um possível bullying ou conflito escolar também é importante. Pensar em problemas de visão é uma boa ideia, já que quando a criança não enxerga bem isso pode levar a problemas em sua performance escolar.  

2. Notas ruins em matérias específicas: A criança é ótima em português, mas tem um desempenho ruim em matérias que envolvem cálculos ou vice-versa. Cada dificuldade pode ser um sinal dos diferentes tipos de Transtornos de Aprendizagem, como a discalculia  ou dislexia.

3. Desatenção: A atenção é uma habilidade que se desenvolve com o tempo. Porém, se há reclamações da escola em relação a isso é bom averiguar. A falta de atenção é um dos comportamentos relacionados ao Transtorno de Déficit de Atenção e Hiperatividade (TDAH), mas pode também ser consequência de um sono não reparador, ansiedade, estresse ou depressão.

4. Agressividade: Se repentinamente a criança começa a apresentar comportamentos agressivos, bater nos colegas ou até mesmo  xingá-los, é sinal de alerta. Bullying e problemas em casa podem ser a causa, assim como o TDAH ou ainda o Transtorno Opositivo Desafiador (TOD).

5. Choro excessivo: Do mesmo modo que a agressividade, o choro pode indicar que a criança está passando por problemas com colegas, professores ou até mesmo com a família.

6. Dificuldades no relacionamento: Crianças brigam e fazem as pazes no mesmo dia e é importante deixar que resolvam suas questões sozinhas. Mas, se a criança não consegue fazer e manter amizades, os pais devem procurar ajuda especializada. A dificuldade de interação social pode ser simplesmente timidez, como também indicar algum transtorno do desenvolvimento, como o autismo.

7. Oposição excessiva: Por natureza, as crianças costumam desafiar pais e professores. Mas, se as reações são agressivas demais, se há resistência em aceitar regras, se incomodam os demais com suas atitudes e argumentam o tempo todo com os adultos, sem reconhecer sua responsabilidade perante um mau comportamento, os pais precisam procurar ajuda, uma vez que estes sinais podem indicar a presença do Transtorno Opositivo Desafiador (TOD), que costuma aparecer na idade pré-escolar, antes dos dez anos. Vale lembrar que em 50% dos casos, o TOD e o TDAH acontecem juntos.

8. Preguiça de estudar: Se não há nenhum explicação orgânica ou doença diagnosticada, a preguiça de estudar pode estar relacionada à falta de atribuições de responsabilidade em outros setores da vida da criança. “Atualmente, muitos pais não têm o costume de ensinar as crianças a terem tarefas e responsabilidades, como ajudar na arrumação da casa, ou organizar o próprio quarto, por exemplo. A única responsabilidade é estudar. Mas, como não aprenderam esses conceitos de deveres e direitos, alguns estudantes têm preguiça de estudar e acabam indo muito mal na escola.

O que fazer?
Se você é pai ou mãe e identificou algum sinal na lista, o ideal é procurar ajuda especializada. “Quanto mais precoce é o diagnóstico, melhor é a resposta ao tratamento. Mais importante ainda é lembrar que não adianta medicar a criança. É preciso identificar a causa e procurar resolvê-la. Quando necessário são usadas terapias como fonoaudiologia, terapia ocupacional, psicoterapia e neuropsicopedagogia”, explica Karina.

“A fase escolar é um dos períodos mais marcantes na vida de uma pessoa. Por isso, precisamos estar atentos aos comportamentos das crianças e oferecer recursos que possam ser utilizados para que elas superem as dificuldades, principalmente, quando o problema está mais ligado ao gerenciamento das emoções do que a alguma doença física”, conclui Viviani.

quarta-feira, 19 de julho de 2017

Escritora andreense participa de sessão de autógrafos nesta sexta-feira

Por Vivian Silva


Dentista há 27 anos, a andreense Elaine Bandini, 52 anos, resolveu enveredar pela área literária e lança o primeiro livro, intitulado “Uma passagem só de ida”, pela Chiado Editora.  Nesta sexta-feira (21), ocorre uma sessão de autógrafos com a escritora na cafeteria The Coffee is on The Table, em Santo André, das 19h às 22h. A obra foi lançada na Livraria Martins Fontes, em São Paulo, no dia 13 de maio. 

Obra foi lançada na Livraria Martins Fontes, em São Paulo | Foto: Divulgação
Para muitos o ingresso da dentista na área literária pode soar estranho, mas Elaine comenta que tudo ocorreu naturalmente, pois ela sempre teve o hábito da escrita: “Eu gosto de escrever e tinha o costume de escrever cartas para os meus amigos, mas eu nunca mostrava... Aí eu fui gostando do que eu escrevia, a princípio, eu não percebi que isso seria um livro”. Então, ela relata que, aos poucos, percebeu que aquele material poderia ser um livro e, assim, começou a se dedicar a este processo criativo no ano passado, que durou cerca de quatro meses até a conclusão do material.

O romance

O livro “Uma passagem só de ida” é uma reflexão sobre a descoberta da própria essência.  A protagonista motivada por uma crise de loucura parte em busca de cura, e durante o processo, encontra-se com seu verdadeiro “eu”. 

Assim, este romance psicológico, escrito em primeira pessoa, privilegia as motivações internas da personagem, nas escolhas e atitudes que determinam seu comportamento. 

Neste primeiro trabalho, o objetivo da autora é alcançar os leitores, mergulhá-los numa atmosfera, na qual o diálogo interior aconteça naturalmente durante a leitura.

segunda-feira, 17 de julho de 2017

Atrium apresenta exposição sobre a cultura do povo Collas

Da Redação

O Atrium Shopping, em Santo André, traz a exposição gratuita "Collas: retratos de uma cultura", que revela a história e a cultura do povo Collas, apresentadas pelas lentes do fotógrafo Arthur Fernandes, junto a entrevistas, vídeos e áudios.

Arte: Divulgação 
A mostra é resultado de uma expedição realizada em 2016, na qual o fotógrafo saiu de São Bernardo do Campo para o noroeste da Argentina. Foram dois meses de jornada, 13 mil quilômetros rodados e mais de cinco mil fotos. Fernandes conviveu com os povos nativos da cultura Collas e registrou paisagens da região desértica dos Andes e também das úmidas florestas da baixa cordilheira. A curadoria da exposição foi realizada pelo bibliotecário e iconógrafo andreense, Daniel Andrade.

O Atrium Shopping fica na Rua Giovanni Batistta Pitelli, 155. A exposição fica em cartaz no piso térreo e pode ser visitada até 30 de julho. Mais informações podem ser obtidas pelo portal ou pelo telefone 3135-4500.

Sobre os povos Collas

Os Collas são originários da região onde mais tarde seria fundada a Bolívia, território que antes era chamado de Collasuyo. Formaram parte do império Inca e se estabeleceram prioritariamente no noroeste argentino e no norte do Chile.

Hoje, vivem do plantio de batatas, milhos, da criação de lhamas, alpacas, ovelhas e também trabalham em empresas de mineração. Assim como outros povos nativos da América Latina, sofrem com a discriminação da sociedade hegemônica e com o abandono por parte de seus governantes, vivendo de forma marginalizada em territórios mínimos de países que antes ocupavam em sua totalidade. Como herança do império Inca, os Collas mantêm até hoje os costumes alimentícios, de transporte e trabalhos artesanais, porém, de forma mais dissolvida nos costumes que os imigrantes trouxeram da Europa.


Feira Sabor Nacional reúne pequenos produtores

O Grupo FEM e o Museu da Casa Brasileira, instituição da Secretaria da Cultura do Estado de São Paulo, se unem para realizar a 4ª edição da Feira Sabor Nacional. A feira gastronômica de pequenos produtores nacionais ocorre no terraço e jardim do museu, com expositores, praça de alimentação e oficinas gratuitas. O evento ocorre em 29 e 30 (sábado e domingo)de julho, das 10h às 20h, com entrada gratuita. 

Feira ocorre no Museu da Casa Brasileira | Foto: Divulgação Grupo FEM
Com o objetivo de retomar a tradição da cozinha brasileira, o evento une a cadeia de pequenos produtores de alimentos, bebidas e acessórios culinários diretamente ao consumidor final, com isso, fomenta  o consumo consciente e valoriza as receitas, temperos, cores e sabores nacionais.

A Feira Sabor Nacional contará ainda com palestras e oficinas sobre os novos olhares da gastronomia. Confira a programação abaixo. 


29 de julho, sábado
- 12h: Contação de histórias sobre alimentação – Associação Viva e Deixe Viver.
- 14h30: Chocolates artesanais produzidos em moinhos de pedra, com degustação – Claudia e Bruno Lasevicius, da Casa Lasevicius.
- 16h: Queijos artesanais paulistas: tradição ou inovação? – Heloisa Collins, do Capril do Bosque.

30 de julho, domingo
- 12h: Contação de histórias sobre alimentação – Associação Viva e Deixe Viver.
- 14h30: Projeto Memória, Sabor e Som – Marina de La Riva, da La Reina.
- 16h: Mão na massa, aprenda a fazer massa caseira – Paulo Zocchio, da Casa Di Zocchio. 

O Museu da Casa Brasileira fica na Avenida Faria Lima, 2.705, em São Paulo. Para mais detalhes sobre a feira clique aqui.  

Excesso de ciúme pode prejudicar o relacionamento

Da redação

Há quem diga que o ciúme é necessário para o casamento, já que é uma maneira de demonstrar preocupação e interesse pelo outro. Por outro lado, pode ser difícil dosar esse sentimento de forma tão equilibrada. Portanto, até que ponto o ciúme é normal e em que momento ele se torna patológico?

Ciúme patológico deve ser tratado | Foto: Reprodução
Segundo Marina Simas de Lima, psicóloga, terapeuta de casais e cofundadora do Instituto do Casal, o ciúme pode ter significados diferentes para cada pessoa. “Para alguns pode representar falta de confiança, para outros pode representar cuidado um pelo outro. Em alguns casos pode aumentar a libido ou, contrariamente, produzir raiva e afastamento. O mais importante é compreender a relevância dele para a relação, se está baseado em fatos reais e se sua função é positiva, gerando aproximação do casal e reconexão, ou afastamento e destruição”, comenta Marina.

Ciúme patológico é sempre ruim
Para Denise Miranda de Figueiredo, psicóloga, terapeuta de casais e cofundadora do Instituto do Casal, quem apresenta o ciúme patológico quer ter absoluto controle sobre o outro. “Além do desejo de controle total sobre o outro, o ciumento patológico se preocupa com os relacionamentos anteriores, tem pensamentos obsessivos e fica remoendo pensamentos e sentimentos o tempo todo. E o ciúme não vem sozinho: surgem vários sentimentos ao mesmo tempo, como ansiedade, tristeza, raiva, vergonha, culpa e insegurança. O ciumento patológico é uma bomba relógio prestes a explodir e vivencia o amor de uma maneira totalmente distorcida”, explica Denise.   

A origem do ciúme patológico
Normalmente, o ciúme patológico está ligado a uma baixa autoestima, insegurança e até mesmo a experiências de traições de relacionamentos anteriores. Denise comenta que um estudo publicado em 2013, pelo Instituto Karolinska, da Suécia, mostrou que 30% dos casos de ciúme patológico são genéticos e os demais seriam influenciados por fatores ambientais. Assim, quem passa por isso precisa buscar ajuda, porque quando não tratado, o ciúme patológico pode levar a desfechos trágicos.

As terapeutas apontam cinco comportamentos que podem representar o ciúme patológico:

1. Controle total: O ciumento patológico controla a roupa, determina quais os lugares que podem ser frequentados, com quem pode falar, etc.

2. Efeito surpresa: Faz aparições repentinas e inesperadas no trabalho, na faculdade/escola, na academia, etc. A ideia é “pegar” o outro em flagrante.

3. Acesso irrestrito: Por exigência e insistência, tem acesso a todas as senhas, acessa mensagens, celular, checa e-mails, vê o histórico de ligações, etc.

4. Afastamento social: Proíbe o (a) parceiro (a) de frequentar lugares sozinho (a) e afasta quem pode ameaçar o relacionamento, como amigos e familiares.

5. Agressão física e verbal: Num último estágio, o ciumento patológico pode chegar a agredir (o) parceiro (a), tanto física, como verbalmente.

Quando é hora de procurar ajuda
“Uma boa relação é baseada na confiança, no diálogo franco e na liberdade de expressão. Se você se sente tolhido (a), converse com seu parceiro (a), estabeleça limites e busquem juntos estabelecer a confiança de forma a poder expressar um para o outro o que sentem nos momentos de insegurança e que se sentem ameaçados. Isso já é um bom começo”, aconselha Marina. 


terça-feira, 11 de julho de 2017

Viagem: Rota do whisky

Da redação

A Escócia é um destino que tem ganhado destaque na Europa. Rica em história e paisagens pitorescas, guarda também a produção do whisky mais tradicional do mundo, com cinco regiões produtoras: Campbeltown, Highlands, Lowlands, Speyside e Islay. São mais de 100 destilarias em funcionamento em todo o país, com cerca de 40 delas concentradas em Speyside. Por isso, visitar a região é a opção ideal para os amantes da bebida. Confira aqui o que fazer por lá, com dicas elaboradas pela Snew Travel, agência que realiza o roteiro regularmente com acompanhamento do especialista em bebidas Cesar Adames.

Roteiro da viagem inclui, claro, degustação da bebida | Foto: Divulgação
A sugestão inclui também passagem por Edimburgo, visitas a seis destilarias, passeios a castelos, visita à Scotch Whisky Experience e, ainda, períodos livres para explorar a região.

Speyside

Onde se hospedar?
Com chegada pelo aeroporto de Inverness, capital da famosa região das Highlands, uma boa opção é se hospedar em Elgin, cidade bem localizada para explorar Speyside. Aproveite o dia do desembarque para dar uma volta pela região. É bom partir para as destilarias depois de uma boa noite de sono, afinal, boas doses vêm por aí!

Destilarias
O que não faltam são opções de destilarias para visitar. Tudo vai depender do seu tempo de viagem e disposição. Algumas das que não podem ficar de fora da sua lista são: Strathisla, conhecida como "a Casa de Chivas", Glenfiddich, que por muitos anos foi a marca de single malts mais vendida em todo mundo e ocupa hoje a segunda posição, Glen Moray, pioneira na maturação em barris que já tiveram outras bebidas, Macallan, considerada por muitos o Rolls Royce dos single malts escoceses por sua elegância e sabor marcante, Cardhu, que destina cerca de 75% de sua produção para a linha Johnnie Walker, e Glenlivet, detentora do título de marca mais vendida de single malts em todo o mundo e conhecida por sabores suaves e florais.

Nelas, o visitante será apresentado aos termos básicos que permeiam a produção de um whisky e, claro, degustará produtos de cada uma delas. Por isso, para deslocar-se na região, é aconselhável contar com uma van com guia.

Aproveite e conheça mais
Entre uma destilaria e outra não faltam pontos de parada. Aproveite os percursos para visitar pontos como o Knockando Wool Mill, um antigo moinho de lã que produz os tradicionais tecidos na estampa Tartan da Escócia, e o castelo de Ballindalloch, rico em história e jardins floridos. 
  
Edimburgo

Onde se hospedar?
São aproximadamente 3 horas e meia entre Speyside e a capital da Escócia. Vale esticar até lá! Uma boa pedida é hospedar-se na Royal Mile, principal via do centro histórico da cidade, conhecido como Old Town. A região preserva os aspectos da vila medieval que foi um dia.

O que visitar
De Royal Mile, é possível explorar a pé as maiores atrações da cidade: Igreja de St. Gilles, Castelo de Edimburgo e Scotch Whisky Experience, sendo esta última uma atração imperdível para quem está traçando a rota do whisky: após algumas explicações animadas, conduzidas por um holograma de um "Ghost Host", é possível apreciar a maior coleção de garrafas de whisky do mundo, com mais de 3500 exemplares diferentes! Após a visita, há a tradicional degustação de alguns rótulos.

E os pubs da cidade! O The White Hart Inn, o mais antigo da cidade (aberto desde 1516), ou o The Last Drop Pub, ambos situados no Grassmarket, são ótimas opções. 

New Town, considerada uma obra-prima de planejamento urbano, também não pode ficar fora de seu roteiro. Lá você poderá explorar lojas, parques e construções em estilo Neoclássico. Há, ainda, o Scott Monument, um tributo ao mais famoso autor escocês, Sir Walter Scott (1771-1832), que é uma torre em estilo gótico vitoriano, com 60,9 metros de altura (o maior do mundo em homenagem a um escritor).

Para os que quiserem esticar a viagem, há a opção de incluir a visita às demais regiões produtoras de whisky da Escócia ou, ainda, aproveitar para esticar nos países ao redor, como Inglaterra e Irlanda.

A Snew Travel promoverá uma nova rota do whisky em setembro. Na viagem, os participantes visitarão seis destilarias na região de Islay, também na Escócia, e o Whisky Show em Londres, um evento com mais de 600 amostras para degustação, food-pairings, cocktails, mini-masterclasses, entre outras coisas.

Hábitos saudáveis contribuem para aumentar resiliência conjugal

Da redação

A resiliência tem sido objeto de estudos da psicologia e da neurologia há várias décadas. Mais recentemente, os especialistas começaram a estudar a resiliência no âmbito das relações familiares e do casamento. 

Aumentar a resiliência pessoal eleva também a resiliência no casamento | Foto: Reprodução  
Segundo Denise Miranda de Figueiredo, psicóloga, terapeuta de casal e família e cofundadora do Instituto do Casal, o casal resiliente é aquele capaz de recuperar o equilíbrio conjugal em situações de estresse, saindo fortalecido da experiência e com novos recursos para enfrentar as adversidades futuras. Além disso, há um bom vínculo emocional entre os parceiros, que por consequência se querem bem, se respeitam e trabalham em prol de objetivos em comum.

Uma das novidades em resiliência familiar, trazida com exclusividade pelo Instituto do Casal, diretamente do Chicago Center for Family Health, nos Estados Unidos, é a premissa de que quando você aumenta a sua resiliência pessoal, isso impacta para elevar a resiliência no casamento.

"Participamos na última semana de junho de um curso de capacitação voltado para relacionamentos e psicoterapia, em Chicago, nos Estados Unidos. Tivemos a oportunidade de acompanhar a palestra da Froma Walsh, uma das pesquisadoras e especialistas em resiliência familiar. Foi muito interessante entender que na medida em que nos propomos a cuidar bem de nós mesmos e a fazer coisas diferentes, a tendência é ampliar a nossa resiliência dentro do casamento", explica Marina Simas de Lima, psicóloga, terapeuta de casal e família e cofundadora do Instituto do Casal.

Segundo as especialistas, esses cuidados vão desde hábitos saudáveis, como fazer atividade física, se alimentar bem, dormir bem, como também buscar atividades que trabalharão  a neuroplasticidade, ou 
seja, a capacidade do cérebro para criar novas conexões a partir de experiências inéditas.

Como praticar a resiliência no casamento?
"O casal precisa promover crenças positivas a respeito dos problemas. As crenças devem levar à recuperação e ao crescimento. A perspectiva positiva também pode vir da esperança, da visão otimista e da confiança de que os obstáculos serão vencidos. A resiliência pode ser reforçada pela conexão (vínculo emocional), reconexão e reparação constantes dentro da conjugalidade, o que contribui para ampliar o apoio mútuo e o compromisso entre os parceiros", comentam as terapeutas.  

Dicas para colocar em prática
•Compartilhe as informações e aprenda a negociar conflitos: Quando houver um problema, o casal deve sentar e falar sobre o assunto e discutir as expectativas de solução para cada um. Isso contribui para a construção de significados que podem ser compartilhados, facilitando a tomada de decisão. Os casais resilientes pensam conjuntamente sobre os problemas e possíveis resoluções. Buscam opções e recursos em um processo partilhado para tomarem decisões. É preciso desenvolver a capacidade de escuta, negociação e reciprocidade.

•Expresse suas emoções de forma aberta: A confiança entre o casal motiva e reforça a possibilidade de compartilhar as emoções e sentimentos de forma honesta, respeitando o tempo de cada um, as necessidades e diferenças individuais, fortalecendo espaços para desenvolver a empatia entre os parceiros dentro do casamento.

•Cuida da saúde: Procure manter um estilo de vida saudável, que envolve uma alimentação equilibrada, prática de atividades físicas, cuidados com a saúde em geral, inclusive a mental, boa qualidade de sono e atividades de lazer.

•Malhe o cérebro: Para que o cérebro faça novas conexões entre os neurônios precisamos fazer as coisas de maneira diferente ou fazer coisas que nunca fizemos. Por exemplo, mudar o caminho para o trabalho, escovar os dentes com outra mão, estudar uma nova língua, etc.

Café pode ajudar no emagrecimento e na prática de exercícios

Da redação

Há inúmeros benefícios no consumo do café. A novidade é que ele pode dar um empurrãozinho para quem quer perder de peso. Segundo a pesquisa da Universidade de Ciência e Tecnologia de Huazhong, na China, a cafeína – principal estimulante presente no café, ajuda a queimar calorias, aumentando a liberação de oxitocina. Esse hormônio afeta tanto o apetite como o metabolismo, dois pilares bem importantes para o emagrecimento. Em testes feitos com camundongos acima do peso e que receberam altas doses de cafeína, foi observado que os animais conseguiram emagrecer.

Cafeína ajuda na queima de calorias | Foto: Reprodução
No Brasil, a novidade é a tricafeinada e com óleo de coco. Segundo o fundador do café Dark Poison, George Arliani, que endossa a pesquisa e promete ajudar quem quer perder peso e praticar atividade física, “a combinação de Dark Poison com óleo de coco deu origem a uma bebida encorpada, saborosa e aromática”.

Como funciona?
Arliani conta que “o Dark Poison Bulletproof Coffee possui uma substância que auxilia na redução dos níveis de glicose e, desta forma, o corpo queima gordura no lugar para conseguir energia, acelerando a perda de peso e proporcionando ótimos efeitos no cérebro”, explica. Além do mais, o produto ajuda a manter a saciedade, reduz a fome, estimula o corpo e a mente e aumenta a queima de gordura. “A gordura saturada suporta a queima lenta de gordura, as triglicérides de cadeia média promovem a termogênese, acelerando o metabolismo, e o café aumenta a queima de gordura”, explica.

Ao pé da letra, Bulletproof Coffee quer dizer um café à prova de balas. A bebida é resultado de uma mistura entre café e óleo de coco. “Mas tem que ser um café livre de micotoxinas, substâncias químicas tóxicas produzidas por fungos e óleo rico em triglicérideos de cadeia média, como o óleo de coco”, diz Arliani. 

A receita promete três vezes mais energia por conta da quantidade da cafeína (2,5%) e muito mais sabor, porque lembra um latte com espuma. O Dark Poison Bulletproof Coffee é a única empresa que detém a fórmula em cápsulas para cafeteiras no Brasil, o que facilita o processo dispensando o manuseio dos produtos. 

Recomendações
O café deve ser associado a uma dieta regular e à prática de atividade física. Arliani recomenda que seu uso seja feito antes da prática de exercícios físicos, pois a cafeína estimula o sistema nervoso central proporcionando uma maior resposta de endorfinas, tornando o exercício mais prazeroso, além de aumentar a resistência do indivíduo. “O café é cheio de antioxidantes que ajudam no combate aos radicais livres e contêm compostos, como ácido clorogênico, que são associados com proteção ao diabetes tipo 2”, comenta. 


sexta-feira, 7 de julho de 2017

Inibidores de apetite: efeitos colaterais são maiores do que a perda de peso

*Por Daniela Müller

Semana passada, a Câmara dos Deputados liberou três inibidores de apetite muito populares no Brasil: anfrepramona, femproporex e mazindol. Essas substâncias tinham sido vetadas pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária, a Anvisa, em 2011, sob a alegação de que os riscos à saúde são maiores que os benefícios. Agora o assunto volta à tona e, ao que parece, questões políticas parecem se sobrepor aos interesses dos maiores prejudicados com essa decisão: os pacientes.



A obesidade é um dos problemas mais graves da atualidade. Estima-se que uma em cada três pessoas no mundo esteja acima do peso. São cerca de 2,1 bilhões de pessoas. O número de obesos ou com sobrepeso cresceu 70% em três décadas. O Brasil é o quinto país mais “pesado” do mundo, com 26,2 milhões de pessoas, sendo 11,7% dos homens e 20,6% das mulheres. Um nicho e tanto para as indústrias farmacêuticas fazerem riqueza com substâncias que prometem um emagrecimento rápido e livre de sacrifícios.

Contudo, o que parece milagre logo revela efeitos colaterais devastadores. Quem conhece alguém que já tomou inibidores de apetite sabe que uma das maiores reclamações é o efeito rebote. O paciente, sem fome, reduz drasticamente a ingestão de calorias e perde peso rapidamente. No entanto, quando o tratamento é interrompido, o ganho de peso é quase que imediato e, na maioria das vezes, os ponteiros na balança tendem a subir ainda mais. Em vez de perder peso, a médio prazo, o paciente acaba é ganhando.

Além disso, esse tipo de medicamento pode induzir a doenças cardiovasculares e transtornos psicológicos, já que essas substâncias afetam diretamente o sistema nervoso central. Os prejuízos são tão grandes que o manzidol está suspenso nos Estados Unidos e na Europa desde 1999. O femproporex jamais foi autorizado nos Estados Unidos e está banido da Europa também desde 1999. A anfepramona ainda é permitida nos Estados Unidos, mas está proibida na Europa.

O grande cerne da questão é que a obesidade precisa ser levada mais a sério tanto pelos pacientes quanto pelos médicos e autoridades competentes. Ter um corpo saudável requer cuidados com alimentação e atividade física permanentes. Lógico que há produtos que atuam como importantes coadjuvantes nessa luta, como é o caso dos suplementos alimentares nutracêuticos. Baseados em pesquisas científicas e novas tecnologias, eles são compostos por extratos de plantas, frutas, algas e sementes com princípios ativos capazes acelerar o metabolismo de forma natural e muito mais saudável.

Como não são “milagres” da poderosa indústria farmacêutica, esses suplementos tem resultados um pouco mais lentos que as anfetaminas, porém com a vantagem de ser uma eliminação permanente e não uma perda momentânea. Se com anfetamina um paciente consegue emagrecer cerca de dez quilos por mês, com os nutracêuticos associados à uma pequena reeducação alimentar e uma curta rotina de exercícios físicos, é possível eliminar de forma definitiva em torno de cinco quilos por mês.

O caminho pode ser mais longo, mas a recompensa, sem dúvida, é muito maior. O paciente ganha saúde e não apenas perda de peso. Com simples mudanças de hábito é possível ganhar não apenas um corpo mais bonito como muito mais saudável, livre dos efeitos colaterais das anfetaminas. Quando as pessoas finalmente entenderem que saúde se conquista no dia a dia, esse tipo de medicamento não terá espaço nas casas de quem procura qualidade de vida de verdade.  

*Daniela Müller é farmacêutica da Idealfarma, empresa que dedica-se à fabricação e distribuição de extratos nutracêuticos, fitoterápicos, cápsulas gelatinosas e suplementos.

Dentista esclarece dúvidas sobre o mau hálito

Que o mau hálito é desagradável e gera muitos constrangimentos não há dúvidas. O dentista Luciano Teodoro Eleotério, membro indicado da Associação Brasileira de Halitose (ABHA), explica quais são os cinco questionamentos mais comuns apresentados pelos pacientes. No Brasil,  aproximadamente 57 milhões de pessoas sofrem com esse problema.

Equipamento OralChroma é capaz de medir os gases causadores do mau hálito  | Foto: Reprodução
1 – É possível descobrir se você tem mau hálito exalando sobre a mão em forma de concha?
Luciano Teodoro Eleotério (LTE) - Sim, é possível determinar a presença de mau hálito usando esta técnica. No entanto, isso só pode funcionar se sua halitose é muito grave. A verdade é que identificar seu próprio mau hálito é muito difícil, porque seu nariz está conectado à sua boca. Como tal, muitos odores internos podem ser rastreados, incluindo o mau hálito. Na dúvida, a recomendação é procurar um dentista capacitado no diagnóstico e tratamento.

2 - O mau hálito vem do estômago?
LTE - Não necessariamente. Embora seja possível que o mau hálito possa resultar de distúrbios digestivos, representa de 1 a 2% dos casos de mau hálito. Atualmente, já existem equipamentos que identificam os gases gerados da halitose em questão de minutos. Com esse diagnóstico, é mais fácil e rápido tratar o problema.

3 - O mau hálito pode ser evitado por escovação e uso de fio dental regulares?
LTE - Esta é uma maneira muito simples, mas muito eficaz de evitar o mau hálito. Entretanto, a higienização da língua com um raspador específico ajuda a eliminar a placa bacteriana formada sobre a língua evitando assim o mau hálito. Limpadores de língua podem ser encontrados em farmácias e supermercados.

4 - O mau hálito pode ser eliminado usando enxaguante bucal?
LTE - Não. Infelizmente, esses produtos dentários apenas dão uma solução temporária ao problema de halitose. Alguns deles podem até agravar a situação no longo prazo. Para eliminar de vez o mau hálito, é recomendável procurar um profissional capacitado no diagnóstico e tratamento da halitose, para saber a causa e o tratamento ideal para cada caso.

5 - Comer certos alimentos pode causar mau hálito?
LTE - Mais uma vez, isso depende de vários outros fatores. Por exemplo, todos sabem que comer cebolas ou alho pode deixar um cheiro desagradável na boca que algumas pessoas podem chamar de mau hálito. No entanto, este é apenas um odor temporário e não é mesmo que ter halitose. O mesmo vale para alimentos ricos em enxofre, como o repolho. Nestes casos, é possível ter mau hálito, após a refeição, mas irá desaparecer rapidamente, especialmente se for realizada a escovação dos dentes imediatamente após a refeição

Dicas para o hálito fresco
O dentista explica que para manter o hálito fresco, alguns cuidados são importantes. Um deles é evitar enxaguantes que tenham algum tipo de álcool entre seus ingredientes. Esses produtos causam boca seca, o que incentiva o crescimento de bactérias localizadas dentro da cavidade bucal que produzem o mau hálito.
Evite também ficar longos períodos em jejum e beba água durante o dia, no mínimo um litro e meio. Quando for fazer a higiene bucal, não esqueça de dar uma atenção à língua, usando um raspador específico para isso. E o mais importante: consulte um dentista periodicamente. A recomendação é a cada seis meses.

Como tratar a halitose
Para reduzir o número de casos de halitose e oferecer mais saúde e bem-estar aos pacientes, a tecnologia é uma aliada dentro dos consultórios odontológicos. Uma das mais recentes novidades nesse campo é um aparelho (conhecido como OralChroma) que mede, em apenas oito minutos, os níveis dos três diferentes gases causadores do mau hálito.

Eleotério ressalta que a halitose pode ser um sinal de que algo no organismo está em desequilíbrio, por isso a necessidade de ser identificado e tratado adequadamente. 

Avise o amigo
Você conhece alguém que sofre com a halitose e quer dar aquela dica para ele procurar um profissional, mas sem gerar constrangimento? Eleotério criou uma ferramenta aliada no combate ao mau hálito: é o site Avisa o amigo (www.avisaoamigo.com.brwww.avisaoamigo.com.br), no qual  é possível alertar a pessoa que tem halitose anonimamente via e-mail.

Ela receberá uma mensagem falando sobre o assunto e orientando a procurar tratamento. “Como esse problema acaba constrangendo as pessoas, é difícil falar diretamente sobre o assunto, então criamos essa ferramenta para auxiliar”, conta o dentista.

Sommelier Rodrigo Bertin ensina as diferenças entre os vinhos

Da redação Basta pegar um vinho na mão que muitos já surtam: o que são todas essas informações no rótulo? O sommelier Rodrigo Bertin, ...